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文档格式:ppt 更新日期:2011-10-22www.foodmate.net文档预览: 教学内容: 1、西餐服务概述 2、咖啡厅服务 3、西餐扒房服务 4、西餐宴会服务 教学目标: 1、了解西餐服务基本常识 2、了解咖啡厅、西餐扒房、西餐宴会服务的服务形式和特点 3、掌握咖啡厅、西餐扒房、西餐宴会服务的服务程序和方法 点击下载
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