文档预览： 感官检验. 理化检验. 微生物检验. 检验技术综合实训. 高级食品检验工认证. 企业顶岗 ..... 在教学过程中选用“十一·五”规划高职高专教材，自编或参编的高职高专教材。 ... 点击下载

文档预览： 统一使用国家质量技术监督局组织编写的教材，讲授国家标准要求的食品检验高级技术人... 检验技术及检验操作技能。主要内容包括：化学基础与分析检验，微生物学及检验，质量... 点击下载

文档预览： 《食品微生物检验技术》是食品生物技术(国家示范性重点建设专业),食品质量与管理...企业参与课程的开发设计,共同制定课程标准和特色实训指导教材;企业全面参与课程的... 点击下载

文档预览： 选用教材及版本：中国轻工业出版刘用成主编《食品检验技术（微生物部分）》2007年 第 ... 点击下载

文档预览： 重点抓好《食品营养与卫生》,《食品理化分析技术》,《食品微生物检验技术》,《功能食品加工技术》等核心课程的教材建设.优化教材结构的总体设计,突出重点和难点,突出... 点击下载

文档预览： 食品加工技术专业各门主干课程大部分采用规划教材，如食品分析技术、食品微生物 检验技术、食品生物化学、食品微生物学等，组织教研室教师编了院内使用的少量 ... 点击下载

文档预览： 《食品微生物检验学》是以动物微生物学的理论为基础...要求学生掌握无菌操作技术,细菌总数计数技术,大肠菌群...五.使用教材及参考书目 教材:《食品微生物检验学》 ... 点击下载

文档预览： 食品质量管理酿造食品工艺食品微生物学检验食品生物化学食品加工原理...高等教育出版社"十二五"规划教材选题农林牧,环保类专业5101农业技术类... 点击下载

文档预览： 主讲《食品微生物》、《食品微生物检验》、《食品酿造学》、《食品卫生检验》、《食品分析》 ... 主编“教育部高职高专食品类规划教材”《食品卫生检测技术》，并担任编审委员会 ... 点击下载

文档预览： 拟编写教材名称是否开设此课程或拟开始该课程学时数是否愿意参与教材编写...食品分析综合实训16食品检测技术17食品卫生检验18食品微生物检验技术... 点击下载