文档预览： 吃鱼为什么使人聪明呢？这是高不饱和脂肪酸的作用。鱼之中DHA高，特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%-70%。DHA对神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极其有益，... 点击下载

文档预览： 3.其他功能 参与组织细胞间信息的传递，参与多种细胞代谢活动等。 （二）不饱和脂肪酸的命名及分类 多不饱和脂肪酸的作用及人体必需脂肪酸。 （三）脂类的消化和吸收 与... 点击下载

文档预览： 2,理解:(1)脂肪的降解,甘油的降解与转化;(2)饱和偶数碳脂肪酸的β-氧化作用...(6)饱和脂肪酸的从头合成,脂肪酸碳链的延长;(7)不饱和脂肪酸的合成;... 点击下载

文档预览： 带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力,同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用.二,日常饮食中的误区尽管日常饮食中含有丰富的营养成份,但如果食用不慎也会... 点击下载

文档预览： 1,铁观音的提神益思作用 饮茶可以提神益思几乎人人皆知.我国历代医书记载颇多,历代... 中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和... 点击下载

文档预览： 【内容摘要】乌骨鸡为我国家鸡的一个品种,以产在广东,广西及江西泰和的最为...乌骨鸡体内沉积大量的黑色素,黑色素有如下的作用:①对不饱和脂肪酸有抗氧化作用... 点击下载

文档预览： 故真菌不受青霉素或头孢菌素的作用.真菌的细胞膜与细菌的区别在于真菌含固醇(sterol...真菌感染的发生与机体的天然免疫状态有关,最主要的是皮肤粘膜屏障.一旦破损,受... 点击下载

文档预览： 生物化学是研究生命化学的科学,它是在分子水平上探讨生命的本质,即研究生物体的...重点:①饱和脂肪酸的β-氧化作用.②不饱和脂肪酸的氧化.难点:①脂肪酸β-氧化... 点击下载

文档预览： 2周作用明显,4-6周最大疗效. 【不良反应】胃肠道反应(10%),头痛,肌痛无...酸,苯氧酸类吉非贝齐,抗氧化剂普罗布考,多烯脂肪酸类(不饱和脂肪酸)鱼油的... 点击下载