文档预览： 固态叫酯; 高级脂肪酸甘油酯. 液态叫油 ... 组成油脂的脂肪酸很多---含偶数碳原子的 直链羧酸C4-C26,C10-C20 .... (1)碳负离子的亲核取代(SN2)—形成C—C键. ①. ② ... 点击下载

文档预览： 主要來油脂中脂肪酸衍生物 ... 共軛脂肪酸C18:3桐油脂肪酸; 篦麻酸(篦麻油) .... 吸附 後的凡得瓦爾力,選擇的碳練以長鏈的居多; 在乳化及溶化的應用是催化SN2反應 ... 点击下载

文档预览： 工业上常采用高级脂肪酸经腈催化加氢的方法高级脂肪伯胺。 3. 醛和酮的还原氨化 ... 季铵碱受热发生分解反应，不含有β-氢原子的，发生SN2反应。 其消除过程如下： ... 点击下载

文档预览： 2、消除反应历程：为E2（双分子消除）. 过渡态. 特例：季铵碱中无β—H时则进行SN2 反应 .... ⑴、制备长链脂肪酸：. 正辛酸. 95. ⑵ 、制备二元长链脂肪酸. α,ω—二十二碳 ... 点击下载

文档预览： 工业上常采用高级脂肪酸经腈催化加氢的方法高级脂肪伯胺。 3. 醛和酮的还原氨化 .... 季铵碱受热发生分解反应，不含有β-氢原子的，发生SN2反应。 其消除过程如下： ... 点击下载

文档预览： 抗心绞痛药. 43. 亲核取代（SN2）反应生成相应的醇. β-氢消除反应（E2）生成烯类 化合物 ..... (1)短链脂肪酸或其酯为活性必需基团;. (2)2-位上有双甲基取代时活性最 强; ... 点击下载