(五)省卫生厅应当及时向省有关部门通报食品安全风险监测结果.
五,质量控制
(一)省卫生厅会同有关部门制定质量控制考核方案,组织监测点实验室参加检测能力验证,比对及考核.
(二)省卫生厅会同有关部门组织人员对相关监测点开展现场督导检查.
(三)各部门将参加监测的实验室信息及时反馈省卫生厅,以便组织参加质量控制.
六,其他要求
(一)各监测机构按要求填写样品采集信息表(详见附件5),并加盖单位公章,随样品一并报送.
(二)各监测机构明确该项工作负责人和具体联系人(详见附件6),并报省疾病预防控制中心中心备案.截止日期为2011年3月10日.
附表1-1,省卫生厅负责的食品中化学性污染物和有害因素常规监测食品种类和项目
1-2,省卫生厅负责的食品中化学性污染物和有害因素专项监测食品种类和项目
2,省质监局负责的化学性污染物和有害因素专项监测食品种类和项目
3,省食品药品监管局负责化学性污染物和有害因素专项监测食品种类和项目
4,样品信息登记表
5. 食品安全风险监测人员联络表
附表1-1 省卫生厅负责的食品中化学性污染物和有害因素常规监测食品种类和项目1
序号
监测类别
监测项目
食品
年监测次数
每类食品,每次监测的数量(份)
数据上报(送样)截止时间
备注
1
元素部分
铅,镉,汞
蔬菜2
1
10
11月30日
各市,县检测
2
真菌毒素
黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,DON及其衍生物,NIV,ZEN,伏马菌素(FB1)
粮食,花生3
2(春,秋季
各1次)
每次各3份,共12份
5月20日
8月20日
各市采样,送省疾病预防控制中心中心检测

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