文档预览： ⑷无载体法 靠细胞自身的絮凝作用制备固定化细胞的技术。 五、酶的应用 1.应用范畴 工业方面 医药方面 环保方面 分析检测 酶工程的应用主要集中于食品工业、轻工业、医药工业... 点击下载

文档预览： 提高提取效率。如纤维素酶，果胶酶等具有定向的 分解细胞壁，提高有效物质的溶出率的特点，在中药有效物质提取中具有广泛的应用前景。大量研究表 明，利用酶工程技术进行... 点击下载

文档预览： Enzyme Engineering酶工程 第九章 酶的工业化应用 第一节 酶制剂常用品种及其性能第二节 酶制剂在淀粉糖工业中的应用第三节 酶制剂在酿造工业中的应用第四节 酶制剂在食品工... 点击下载

文档预览： 1酶工程的概念？其主要研究内容和任务有哪些？ 概念：酶的生产与应用的技术过程称为酶工程。 内容：微生物细胞发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子... 点击下载

文档预览： 如用酵母或者细菌等微生物菌体发酵而得的单细胞蛋白（SCP）.含有丰富的蛋白质、碳水化和物、维生素和矿物质等。 1.2.4  生产新型食品添加剂成分  酶工程的应用能有效... 点击下载

文档预览： 一、酶工程药物行业需求市场 二、酶工程药物行业客户结构 三、酶工程药物行业需求的地区差异 第三节 酶工程药物产品市场应用及需求预测 一、酶工程药物产品应用市场总体需求... 点击下载

文档预览： Enzyme Engineering酶工程 第二章 酶学与酶工程 第一节 酶的分类、组成、结构特点和作... 可逆抑制作用第五节 不可逆抑制作用第六节 酶抑制剂的应用 第一节 酶的分类、组成、结... 点击下载

文档预览： 6.重组体筛选 7.目的基因的高效表达 8.基因工程的应用 第三章 细胞工程 1.动物细胞培养 2.植物细胞大规模培养 3.转基因动植物 4.肝细胞技术 5.组织工程 第四章 酶工程 1.酶的化学... 点击下载

文档预览： 热稳定性提高对于碱性淀粉酶的应用具有 重要意义。碱性淀粉酶热稳定性分子改造，首先... 随着酶工程技术及相 关产业的快速发展，碱性淀粉酶应用范围将不断 扩大。 5 发展前景 ... 点击下载

文档预览： (2)酶的分离与纯化（方法、原理、工艺、流程及装置等） （3）酶催化反应机理及反应动力学 （4）酶的固定化和固定化反应器 （5）酶工程的应用 （6）蛋白质翻译的步骤及翻... 点击下载