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文档格式:doc 更新日期:2008-05-02葡萄酒工艺学文档预览: 葡萄酒是一种国际性饮料酒,产量在世界饮料酒中列第二位.由于葡萄酒酒精含量低...(2) 理化检查:主要检查葡萄的含糖量与含酸量.可用糖度表,比重表,折光仪来测定... 点击下载
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