文档预览： 第五章 食物营养与食品加工基础 一、判断题 1.谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对... （ ） 6.谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食... 点击下载

文档预览： 第一篇基础营养 第四章脂类 第五章碳水化物 第六章常量元素 第七章微量元素 一、名词... 14.脂肪摄入过多，可导致：和某些癌症的发生。 三、判断题 来源：考试大的美女编辑... 点击下载

文档预览： 专升本生态学基础模拟试卷（二）及参考答案 一、选择题（在每小题给出的四个选项中... C.城市生态系统 D.森林生态系统 17.下列生物属于第一营养级的是 A.兔B.藻类 C.食用菌 ... 点击下载

文档预览： 7.人类的条件反射和动物不同的地方在于人还可以用 、文字作为信号刺激，这类条件反射... C.居民的活动场所 D.养育国民的基础 （二）判断题 1. 观测与实验是对于个体事物准确... 点击下载

文档预览： 教材知识整理之判断题 1、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合... 既有主动运输，又有自由扩散。 8、一般说来，动物细胞中的线粒体的数量，比植物细胞... 点击下载

文档预览： 4.合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的 。5.评定蛋白质营养... 45.婴幼儿 个月时，乳牙开始萌出，可以为他们提供一些“手拿食”。二、判断题1.中枢... 点击下载

文档预览： 动物营养基础是一门理论性、知识性很强的课程，其形成性考核视平时作业的完成情况给... 七、试题类型： （1）名词解释 （2）选择题 （3）填空题 （4）问答题 （5）判断题 ... 点击下载

文档预览： 《婴幼儿营养与保育》平时作业 参考答案 （一） 一、单项选择题： 1、A 2、B 3、C 4... 2、健康婴幼儿的热量需要有哪几方面？ 答：1）基础代谢需要， 2）生长发育需要， ... 点击下载

文档预览： 判断题（正确的将“A”涂黑，错误的将“B”涂黑。每题1分。） 1.（ )从认识自己到... 精细动作增长奠定了良好的基础。 26.（ )心理学常用参数广泛用于判断儿童营养状况和... 点击下载

文档预览： 营养学基础练习题（第三章）一、单项选择题1.下列物质中，属于必需脂肪酸的是（ ）A.... 钙B.硒C.镁D.磷35.富含胆固醇的食物是（ ） A.豆制品 B.粮谷类 C.瘦肉 D.动物内脏36.评... 点击下载