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  • 对美食很有要求的美女

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    文档作者:muelan
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    李素红 企业主 对美食很有要求的美女
    作为一名美女, 要富有情趣, 品味则要比情趣更优 雅. 李素红被很多人称为美女. 作为一名追求情趣和品 味的女性, 在美食上自然也是有要求的. 虽然曾在上海求学, 但李素红已经不习惯上海菜的 浓油赤酱的重口味, 李素红更喜欢她生活多年的欧洲的 美食.她的饮食习惯有点欧化, 中意欧陆西餐讲究原汁 原味, 追求鲜嫩, 爱用橄榄油等健康调味, 尤其推崇健康 的 "地中海式饮食" . 如果朋友们之间聚餐, 吃腻川菜湘菜的辛辣, 想换 健康口味, 又不想尝全然素食的寡淡, 就适合李素红一 展手艺. 李素红饮食上另一个欧化的表现是她非常喜欢 品尝红酒.基本上说到酒就会眼睛发亮.她可以说得出 各种酒的产地, 世界上知名的酒庄, 酿造的过程, 可以尝 出酒的好坏品级.朋友聚餐, 她有时候还会根据他们的 要求, 为他们推荐适合的酒品.她还喜欢针对菜品来推 荐配酒. "我喜欢C a l 法国的白葡萄酒) 法国生 h bi s( + 蚝, 贝壳类; ot 葡 萄 牙 的 波 特 酒) 或+ Pr ( +奶酪; is R e+鹅肝, 寿司……" 或+ 和朋友一 lg i ( 白葡萄酒) n 起体验什么酒与什么餐的搭配会使酒与食物相互增强, 什么时候食物与酒会削弱并盖过对方, 这对她来讲是一 种很美好的过程. 很多男人要求女人 "出得厅堂" 之余, "入得厨 也要 房" .而李素红对于美食的想法是, 一个女人, 在美食上 的品味, 其实有时候也会体现她的阅历.现在从事葡萄 酒机生意的她说, 享受美食的过程, 一方面善待了自己 的味觉.另一方面, 也可以更方便与朋友和客户建立友 谊.
    编 辑 林 佩 金 慧 君 电 话
    他们是食之酷客"!""#$%#厨师 $%他们继承了老一代厨 师的优良传统 %又有自己独特的思维和行为方式 & 菜做得好 不稀奇&但如果有点思想%有点专业精神%那简直是万人迷& 他们是 食之骇 ''()'% 网络用 以表达 ( 尽情 地 )* 客 # 他 们迷恋美食 #尽情享受美食带来的乐趣 + 不管是将摄影带进 美食 %还是将钻研菜肴当成爱好 %情调为王 %兴趣至上 & 他们都是尖峰食客 %因为美食成就了他们的尖峰生活 &
    融 老板
    *+*, 企划 成功混入美食圈的行外人士
    AM的气质确实很符 虽然AS 合企划设计之类的职业, 但之前我 却一直以为他也是美食业内人士, 因为经常看到他混迹于美食界的 活动.可原来, 他只是个喜欢吃东 西的小男生, 机缘巧合地混入了美 食圈,并一直固守着对美食的热 爱.用他自己的话来说:美食圈 " 我一直都在……" AS AM很喜欢品尝美食, 但 最初只是孤身作战, 直到担任某一 时尚类电子杂志编辑的时候, 因为 美食版块的工作需求认识了几位 美食圈内的好友, 于是正式找到了 组织.经常参加新餐厅的试吃活 动, 经常和一帮人探新店, 也慢慢 地对温州的美食圈有了一定的了 解, 就算现在的工作不再与美食有 任何关系,但AS AM的生活还是 与美食有着不间断的联系, 很多圈 内活动, 只要有机会, 就会参加. 做过平面设计的AS AM热爱 摄影, 虽然美食拍得不多, 但作品 很有感觉.印度料理店泰姬玛哈 旧店要关门的时候, AM去他 AS 们的厨房拍了几张照片, 黑白调调 的画面充满故事的感觉, 给身边的 朋友看,都说这种照片很动人. AS AM还尝试着用胶片机去拍摄 美食,带着一点文青的艺术追求, 美食在AS AM眼里有着特别的味 道.AS AM遗憾地说自己手艺不 行,目前的心愿就是自己学做东 西,这样就可以自己制造光线, 自 己布景, 来拍摄自己的作品. 喜欢让AS AM很有行动力. 有一次偶然的机会和朋友说起去 苏州吃美食, 兴致高了, 两人马上 上网收集了很多攻略,并很快出 发.在苏州的旅程中, 从早起出门 到晚上回宾馆, 他们所有的安排都 是吃, 直到吃遍了网上搜索来的资 料. 美食之旅, 吃比玩更重要. 至于 平时,只要温州有新的餐饮店开 或者老店出了新品, 一得到最 张, 新情报, AM马上会应邀或者 AS 约上好友前去品尝, 身影活跃于温 州各餐饮店. 对温州美食圈的新闻和关于 美食的话题, AM总是有着一 AS 手的资讯, 不熟识的朋友听他娓娓 道来,便真以为他是美食业内人 物.可这个斯文干净的小男生, 他 现在的本职是企划和网站设计, 确 确实实只是个成功混入美食圈的 行外人士.
    温 州 都 市 报
    章鱼哥之后, 我们信煮哥
    文 懒鱼 最 近 网 络 新 词 汇 !煮 哥 "火 到 不行#几张菜品照片配上制作流程 简 介 #!煮 哥 " 在 任 何 论 坛 上 一 出 现# 总能一举击败那些愤青牢骚 帖$ 看来#网友在忧国忧民忧社会 之 余 #亟 需 美 食 来 调 节 气 氛 #舒 缓 压力$ 什么样的男人又酷又实在% 说实话# 不是年薪上百万的 男# 不是朝九晚五的经济适用男#更不 是只顾玩乐的飙车男& 酒吧男#而 是能做出一手好菜又有情调的男 人$ 他们对他人的幸福感影响之 深#如同章鱼哥之于西班牙$ 想象 一 下 #累 了 一 天 #吃 到 一 桌 美 味 是 怎样一种人间至福% 大胆信煮哥 吧#没错的$ 以餐饮为职业的煮哥#菜做得 好不稀奇$ 但如果他有点思想#有 点专业精神#那简直是万人迷$ 有思想的煮哥#会辩证统一地 思考食物与食客的关系$ 一道菜 的 完 成 #从 食 材 的 选 择 #到 火 候 的 掌 握 #再 到 色 香 味 的 调 控 #相 当 于 完成一道逻辑自洽的归纳推理#从 万千头绪中摸索出厨神秘笈#然后 达到一通百通做啥啥都香的至臻 之境$ 专业精神是社会进化的原动 力之一#也是一个工作者的魅力所 在 $ 所 谓 专 业 精 神 #就 是 电 影 '功 夫熊猫(那个鸭子爹说的)!我们做 面条的# 血液里都流着汤汁"$ 当 职业成为生命的一部分#它就超越 了养家糊口的境界$ 马克思*韦伯 认 为 #新 教 伦 理 所 宣 扬 的 !用 心 工 作增加了上帝的荣耀"# 以及新教 教义提倡的勤俭与积累#促进了专 业分工&催化了资本主义和工业革 命在欧洲发酵#进而改变了人类进 程$ 当对职业有了一种宗教般的 虔诚#工作者就会体验到另一番价 值 #内 心 满 是 愉 悦 $ 在 一 个 !干 一 行恨一行"成为多数人口头禅的社 会#做一名对自己的职业充满热情 而又有专业精神的煮哥#是多么幸 福的一件事$ 当煮哥只选择安徽 的 藕 #当 煮 哥 研 究 '随 园 食 单 (#就 是专业精神在闪烁$ 至于情调#更像是非专业人士 的特权#因为他们有一种!旁观者" 的超脱$ 不管是将摄影带进美食# 还是将钻研菜肴当成爱好#业余煮 哥的生活方式都相当小资$ 菜做 得 好 #那 是 幸 福 生 活 的 增 值 #菜 做 不 好 #那 是 幸 福 生 活 的 试 错 成 本 $ 总 之 #身 为 一 名 业 余 煮 哥 #可 以 抛 却职业压力#情调为王#兴趣至上$

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