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  • 第四章 生物免疫分析技术

    免费下载 下载该文档 文档格式：PPT   更新时间：2011-11-02   下载次数：0   点击次数：1

    免疫学方法在食品分析中正得到越来越广泛的运用，其中酶联免疫吸附法（ELISA）已经在食品工业中广泛应用，它能够用于测定人们希望含有的物质，以及不希望含有的物质。例如现在人们所关注的食品安全性问题中一些物质的检测：杀虫剂、药物 ...

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