美容营养学
主讲教师:杨雪
美容营养学
主讲教师 杨雪
食品与营养保健学院
什么是美
美是一种时尚
美是一种心态
美是一种健康
美是一种自信
何为营养
营:谋求 养:养生 谋求养生
营养是指人体摄取,消化,吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程,是一个作用过程,用以构建机体的组织器官,满足人体生理功能和体力活动的需要.
美容营养学研究内容
健康饮食
食疗美容
营养平衡
食疗美容
健康饮食
内调外养
健康美丽
知识结构
1 美肤驻颜:肤如凝脂,秀发飘逸 美目如水
2 美体香身:健美形体 窈窕身材 骨壮肌丰
3 食疗美容:常见皮肤问题食疗内调
常见皮肤问题外养法
美容香体食疗宝典 主编 顾奎琴 人民军医出版社
营养素
营养素是指食物中对机体有生理功效且为机体正常代谢所需的成分,是保证人体健康的物质基础.
营养素生理功能:给人体提供能量,机体构成成分,组织修复,生理调节功能
营养平衡与皮肤健美
脂肪
蛋白质
糖类
维生素
矿物质
水
营养素
注重平衡
1.牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质.钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压,乳癌,结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群.除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质,维生素a,d,维生素b12,核黄素和烟碱酸等.最近一项研究显示,如果妈妈常喝牛奶,女儿也会跟着效法,而减少喝汽水等含糖饮料.

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