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  • 第九章 生物无机化学

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    第九章 生物无机化学 一、酶的特性 （一）、什么是酶？酶是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子，所以又称为生物催化剂Biocatalysts 。绝大多数的酶都是蛋白质。酶催化...

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