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第12章葡萄酒的冷热处理设备
下载该文档 文档格式:PPT 更新时间:2011-07-11 下载次数:0 点击次数:1
第12章葡萄酒的冷热处理设备 葡萄酒冷处理目的使葡萄酒稳定;冷冻是葡萄汁浓缩方式之一。冷处理主要设备有:换热器绝热罐换热器或冷冻机用于葡萄酒的冷处理,绝热罐用于...
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