2013 年宝钢“六·五”世界环境日 刊物
宝钢股份能源环保部
目录
01 02 02 03 04 05 06 07 07 08 09 10 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 Foreword 序言 Section 1 环境日在世界 2013年环境日世界主题介绍 联合国秘书长潘基文致辞 可持续性消费 反食物浪费 可持续生产与消费：环境署亲善大使发起晒"光盘"节约食物行动 Section 2 环境日在中国 2013年环境日中国主题介绍 世界环境日中国直面大气污染 同呼吸，共奋斗直击PM2.5 环保部部长周生贤：具体工作将从防治PM2.5做起 中国大气污染防治计划将出台 消减PM2.5时间提前 中国用天空上的“眼睛”监测空气污染 中国2015年基本建起重点区域PM2.5污染防治体系 Section 3 我们的环境日 宝钢启动道路粉尘污染专项整治活动 融入地方生态文明建设——宝钢股份与宝山开展能源环保规划专题交流 实践环境经营——提升环保绩效宝钢股份多管齐下努力改善环境 力争把湛江钢铁建成生态工业园 宝钢股份能源环保部获评“全国节能减排先进集体” 环境科普小知识：PM2.5对健康的危害 舌尖上的“浪费” 拒绝中国式“剩宴” 参加“光盘行动” 一盘蚊香等于6包香烟吗？ 食物不坏一定是防腐剂的功劳吗？ 主编：陈晰宇、田敬龙 执行编辑： 宿阳 团队支撑：环保技术室全体 联系反馈：021-26643848
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序 言
世界环境日是一年一度的全球影响最大和最广泛的庆祝环保行动的节日。每年的6 月5日，来自于世界各地的人们将会参加各种 环境保护的庆祝活动。世界环境日设
立于1972年，并逐渐成为联合国促进全球环境意识、提高政府对环境问题的注意并采取
行动的主要媒介之一。 通过世界环境日的各种活动，联合国环境规划署可以将环境问题
个性化，而且不仅使大家意识到保护环境是每个人的责任，更应该通过自身的力量支持
可持续和公平的发展。
世界环境日将各行各业的人们聚集在一起，为全人类及子孙后 '保一个更清洁、更
环保和更光明的未来。 每个人都在贡献自己的力量，世界环境日因你更精彩！我们呼吁行动——组织社区清洁 行动，停止使用塑料袋，拒绝食物浪费，走路上班，开始回收……一切皆有可能。
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Section 1
环境日在世界
2013世界环境日主题
今年的世界环境日庆祝活动的主题是“思前.食 后.厉行节约”。“思前.食后.厉行节约”是一个反 浪费食物和食物损失活动，鼓励你减少耗粮足迹。 据联合国粮食和农业组织（粮农组织）的调查，每 年有13亿吨的食物被浪费，相当于撒哈拉以南非洲 国家每年的粮食生产总量。与此同时，在全世界1/7 的人 处于饥饿状态，并且每天有超过20000名5 岁以下的儿童死于饥饿。 鉴于这种巨大的不平 生活方式和对环境造成的破坏性影响，今年世界环境日的主题–思前.食后.厉行节约–鼓励人们意 识到食物的选择对环境产生的影响，并促使人们做出明智的决定。
地球 艰难地向我们提供足够维持其70亿人生存的资源（到2050年增长至90亿），据联合国粮农组织估计，全球粮 食生产的三分之一 被浪费或损失。浪费食物是自然资源的巨大流失,而且会对环境产生负面影响。 今年的活动将依靠大家的力量，通过每个家庭采取的行动，减少食物浪费，节省资金，降低食品生产对环境影响，促使 食品生产过程更加高效。 浪费食物，意味着所有食品生产的资源和投入的浪费。例如，生产1升牛奶需要大约1000公升的水，以及16000升的水 作为牛的饲料。当我们浪费食物的时候，奶牛和整个食品供应链所产生的温室气体最终都被会白白排放。 事实上，全球粮食生产占据了25%的可居住土地，70%的水资源消耗，80%的 资源砍伐和30%的温室气体排放。它是对 生物多样性的流失和改变土地用途影响最大的单一因素。 做出理智的决定意味着，你有目的地选择对环境影响较小的食品，比如选择不在生产过程中使用化学品的有机食物。选 择购买本地食品也意味着食品不必在世界各地之间运输，因此限制了温室气体的排放。 思前食后厉行节约，拯救我们的环境！ 2
潘基文，联合国秘书长，韩国外交官、政治家。2006年10月9日联 合国安全理事会投票通过潘接替科菲·安南，成为第八位联合国秘书长， 他是第二位来自于亚洲的联合国秘书长。
联合国秘书长潘基文致辞
我们生活在一个粮食充足的世界，然而仍有8.7亿的人口面临着营养和发育不良的窘境。为了创造一个我们期望的未来 ，我们必须纠 种不平等的现象。我们必须 所有人都能获得充分的营养，加倍提升发展中国家小农粮食种植的生产 力，以及在环境和经济危机下的粮食体系的可持续发展。这是我的零饥饿挑战倡议在去年里约+20可持续发展大会上的愿 望。 缩小饥饿差距和提升幸福感的最容易的方式就是解决当今全球粮食体系的巨大的食物损失和食物浪费问题。当前，全 球每年浪费1/3的粮食产量。这是对饥饿最大的冒犯，同时也造成了巨大的环境成本，如能源、土地和水资源。 发展中国家食物损失的主要原因包括，害虫、不完善的存储设施和低效的食品供应链。那些用来出 粮食，常常因为买 家对外观的要求而被丢弃。发达国家的家庭食品丢弃以及垃圾填埋场里零售业和餐饮业的食品垃圾，造成了大量的甲烷（ 一种强效应温室气体）排放。 食物损失和食物浪费是可以 和应对的。这就是为什么联合国环境规划署、联合国粮食和农业组织和公私合作伙伴 发起“思前.食后.厉行节约：减少你的耗粮足迹”运动，以提高全球人们的意识和寻找解决方案，无论是在发达国家还是 在发展中国家。 基础设施的改进和技术的提升，能够减少粮食收获后和进入市场前的大量的损失和浪费。发展中国家可以完善必要的 基础设施建设，最大化与邻国的贸易；发达国家可以支持公平贸易和建立合理的保质期与其他标签体系；企业可以修改被 拒绝的产品标准；消费者可以通过买你所需和食用剩饭剩菜，减少食物浪费。 在今年的世界环境日，我敦促全球粮食体系的所有人员，承担起环境的可持续发展和社会公平的粮食体系的 和义 务。到2050年，全球人口数量将从70亿增长到90亿。但是，饥饿人口的数量不应该再有所增长。通过减少食物浪费，我 们可以节省资金和资源，减少对环境的影响，以及最最重要的是，让全世界的每一个人都能吃饱！

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