UpGrade 为港专香港竞争力促进中心
崭新个人进修,增值生活季刊
第二期 2009 AUGUST
ISSUE 002
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02 CONTENT
UpGrade 为港专香港竞争力促进中心崭新个人进修,增值生活季刊
COVER STORY
完美婚嫁的背后
婚礼的传统礼仪 举行海外婚礼Tips
封面专题
02
进修快拍
医护助理成就业市场新焦点 08 沪港物流业发展百花齐放,宜尽早增加专业知识 BULLETIN BOARD 12
优质生活
夏日消暑有办法 有姿势有实际 速学消暑饮品,甜品 14
CC情报
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UpGrade 02
封面专题
完美婚嫁的背后
词多能反映准新人相识,相爱刻骨铭心的经历.」Youman指出,为配合个别准新
婚姻是人生大事,每对新人均希望拥有一个永志难忘的婚礼 盛事.近年,不少准新人愿意花钱聘用婚礼统筹师,协助他们筹 划细节.完美婚嫁的背后,新人有什麼细节需要准备及留意 今 期UpGrade,我们特意访问拥有多年筹办婚礼经验的Youman Suen,分享个人工作经验及行业要求,为读者提供筹备完美婚礼 的实际建议,打造一个毕生难忘的Dream Wedding.
人的独特要求,现时的婚宴上每一个细节也要突显新人的处事作风及双方的性格. 如从婚宴中向宾客奉上第一道菜乳猪全体时,大部分新人都要求配以卡通人物麦兜 主题曲作为伴乐,可见他们要冲破传统及「爱玩」的性格. 虽说Youman在现场俨如顾问,除协助整个嫁娶过程流畅完成外,更要随时协助新 人面对突发事件.然而,她十分享受与每对新人一同在婚礼中见证爱的承诺,希 望继续为更多新人制作完美婚嫁.
婚礼统筹:人际沟通与艺术创作的结合
婚礼统筹师(Wedding Planner)的工作是协助新人筹备婚礼,提供各种专业意见, 由制定婚礼预算,构思主题,如何物色婚嫁服务供应商,以至安排宴会流程,布置 场地等均是他们的职责范围.Youman直言,别看轻每项工作,若不能明了当中细 节,稍有跟客人的意见不一,便会拖垮先前的一切准备工作.
体验婚享区
在筹备婚礼方面,Youman对新人有以下的建议:
护肤准备
由於从事婚礼统筹的工作,少不免需要经常跟不同性格的人士沟通.Youman指 出,要成为优秀的婚礼统筹师首要条件是要有良好的人际沟通技巧. 「在筹备婚礼当中,统筹师需要时常接触新娘和新郎两人,当双方遇有冲 突,各执一词时,我的角色便成为中间人作出协调,分析各人意见的利弊, 让他们衡量思考细节,作出最后决定.」 累积多年的工作经验令Youman对艺术及美学有一番见解,再凭著她的不断努力学 习,慢慢已建立了自己的风格.由设计婚礼主题,场地布置,挑选婚纱,配衬姐妹 裙,其他细节如选择花球,襟花,所有与婚礼有关的物件都是始终如一. 在搜罗物资时,她绝不会假手於人,亲自到处寻觅合心意之物.「虽然搜寻过程花尽心 血,有时更会感到吃力,但一想到完成后的那份满足感和喜悦,一切都是值得的.」 结婚是人生的大日子,不论新郎或新娘同样希望能以最佳状 态示人,她建议一众准新人可於婚礼两星期前提早进行肌肤护 理,配合均衡饮食和良好睡眠质素,缺一不可.

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