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寻找产金桃的撒马尔 罕
本报记者 马海邻
撒马尔罕的金桃 是美国汉学家谢弗写的 一 吴 本史学名著 中文版译作 唐代的外来文明 年 它分 玉贵译 中国社会科学出版社 世纪中国的许许多多舶 来品 门别类写了公元 以及围绕它们发生的种 种趣闻故事 普通读者读来 也会妙趣横生 记者参观世博会乌兹别 克斯坦馆时 不期然邂 原来撒马尔罕是乌兹别 克斯坦 逅 撒马尔罕族 乌兹 的一个地名 乌兹别克斯坦馆的介绍 中说 别克斯坦是伟大的丝绸 之路的必经之路 丝绸之路 是一个连接古代亚洲 非洲 欧洲的经济文化枢 纽 丝绸之路给予乌兹别克 斯坦的地区和城市发展 带来了许多活力 通过一系列的商品交易 古老的 文明在此繁衍 很多个国家的场馆都提 到了丝绸之路 记者在 世博园展开寻访金桃之 旅 将书中提到的那些沿着 天竺 安息 丝绸之路 送来美妙物事的国家 康国 波斯 一一找出来 金桃 是一种漂亮的黄色的桃 子 谢弗用它
来象征舶来品 象征 唐朝人民所渴求的所有 外来物 正如它来到中 品以及他们所希冀的所 有未知事物 国以后被取了这样一个充满诱惑力的名字 舶来品无 论古今 无论中西 都是令人向往的 对外国物产的 向往 促成了国际经贸往来 想象当年 大漠驼铃 波斯商队 大食商队 来 往东西 传 递 着 商 品 交 流 着 文 化 许 多 外 国 人 来 到中国 定居下来 许多中国人也一路经商 有的 在外国居住多年后归来 长安城 胡风 浓郁 对 外来事物的欣然接受 为那个时代镀上了一 层梦幻 黄金色泽 谢弗写到 舶来品的真实活力存 在于生 动活泼的想象的领域之 内 正是由于赋予了外来 物 品以丰富的想象 我们才真正得到了享用 舶来品的 无穷乐趣 今天 金桃 在全球化的高层次交流着 曾经 异国他乡 成了同住地 远在天边的 撒马尔罕 球村的近邻 上海世博会即将闭幕 远亲近邻们相聚 半年时光 加深了彼此的了解和理解 这里是记者撷取的一小部分 金桃
撒马尔罕
康国
撒马尔罕所在地在唐朝时的政权叫做康 国 七世纪时 康国两次送来一种珍异 灿黄的 桃子 大如鹅卵 其色如金 金桃由于那金黄灿灿的 颜色 得以被栽种 在皇家的果园 根据谢弗的考证 来自撒马尔 罕的正宗金桃可能只在 公元 世纪的长安御苑 中存在 也许是外来植物水土不 服吧 后来唐 朝的园丁们自己试验培 育国产金桃 方法是把 桃树的枝条嫁接到柿子 树上
专用于酿酒的马乳葡萄 于公元 年 由突厥叶护可汗进贡 这是最早的确切记 世纪时 葡萄园和葡萄酒 已 经 在 民 间 载 流传颇广 古代没有冷链 没有飞机 易腐的水果 和植物是如何长途运输 的 且不说杨贵妃与 荔 枝 的 故 事家喻户晓 葡萄从西域运到长安 路途更遥远 需要穿越戈壁沙漠 谢弗根据 文献线索推测 葡萄是放置在从天山采 集的 冰雪中保鲜 唐朝人用纸包裹柑橘运 输 防 止碰伤 至于苗木 隋炀帝曾经用蜡将四川 运来的柑橘茎干密封起来
波斯蜜枣能美容
沙特馆顶上种植的一圈 枣椰树 是沙特馆 的一种象征 也是沙漠植物的一种象 征 具有 耐旱 耐碱 耐热而又喜欢潮湿的特 点 树龄 可达百年 树的形状像椰树 结出个果子却是 一串串金黄色的枣子 名叫椰枣 全世界 的枣椰树在阿拉伯国家 阿拉伯神话中都 有枣椰树的身影 在 撒马尔罕的金桃 中 也讲到了枣椰 树 枣椰树作为波斯的物产 久已为中国人所 知 但到了唐代才被正式引进 椰枣含糖率 高 营养丰富 既可作粮食 又是制糖 酿酒 的原料 唐朝人常称之为波斯枣 认为它皮肉 软烂 味极甘 能补中益气 除痰嗽 补虚 损 好颜色 令人肥健 当时 来自炎热地带 的枣椰树被栽种在广州
兰陵美酒郁金香
郁金香是荷兰的国花 含苞欲放时最美 世纪时才从土耳其传 丽 其实郁金香到 入荷兰 引发了一场疯狂的郁金 香热 至今 还被经济学家们拿来跟 君子兰热一起说事 比喻对农林产品的非理 性炒作 郁金香的英 文名字远不如中文名字美好 意思是 头 巾 因为花苞形状像其故土 中东男子的包 头巾 饥荒年代 荷兰人还把郁金香球茎 当 洋葱吃呢 中国人为什么给它起 了那么美妙的名 字 当年 郁金香意味的并不是鲜 花 而是 金黄色的粉末 是一种染料 一种芳香剂 也可以入药 可以调酒 与从波斯和安国来的 郁金香提取物相 仿 水仙在中世纪从拂林 罗马 传入中 国 还传入了压榨法提取水 仙精油的方法 水仙精油用来治疗冻伤 祛风
咏外国题材和浪漫题材 的诗作常会用到莲花 莲花来自哪个异国 当然就是佛教的诞生地 印 度了 莲花宝座有谁不知 西安新造的旅游景点大 唐芙蓉园 仿皇家 园林而建 这个芙蓉也就是莲花 当年大明宫 里的太液池 种满稀罕的重瓣白莲 白莲既象 征纯洁 也象征祥瑞 书中写到一个故事 据记载 湖州有一家 染户 湖州丝绸闻名天下哦 必定产业链发 达 种出了青莲 自然界并没有青莲 但唐 宋时一再有人声称能培植出青莲 刺史听说 后 就让人收了青莲的莲子 带回京城去种 结 果 种 出 来 的 是红莲 刺史还挺有礼貌 尊重科 学 没有怪罪染工骗人而是写信去询问 染工说 出了秘诀 老辈人把莲子浸在靛蓝颜料染缸里多 年 拿出来种开出了青色花朵 第二代的莲子已 经不带染料 再种自然回归本色啦 这个青莲的 培育方式 跟荷兰人培育黑郁金香很像 不同的 是青莲反映农业社会的 闲情 黑郁金香血火交 织 是一个关于工业化革命 初起的故事 青莲只是传说 那么李白号青莲居士

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