2009-2012年中国啤酒行业 投资策略分析及竞争战略研究咨询报告
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《2009-2012年中国啤酒行业投资策略分析及竞争战略研究咨询报告》信息及时,资料详实, 指导性强,具有独家,独到,独特的优势.旨在帮助客户掌握区域经济趋势,获得优质客户 信息,准确,全面,迅速了解目前行业发展动向,从而提升工作效率和效果,是把握企业战 略发展定位不可或缺的重要决策依据. 官方网站浏览地址:http://www.icandata.com/baogao/200907/0G012M032009.html
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→内容简介 由于旺季因素的推动,2009年5月国内啤酒产量的增速傲视整个酿酒行业,同比增长速度达 到21.7%.啤酒行业良好的表现将给啤酒企业的业绩带来利好和推动.近日,国内酒产量数据 出炉,在整个行业保持着高速发展的前提下,以啤酒为代表的子行业更是迅猛向前.数据显 示,5月,我国酒产量531万吨,同比增长21%,1-5月累计产量1974.4万吨,同比增长10%.在 下面的子行业中,啤酒和白酒的产量保持着迅猛的增长速度.5月,啤酒的产量增速超越白酒 ,成为酒行业中增速最快的子行业.其中,白酒5月产量(折65度)51.25万吨,同比增长21%; 啤酒5月产量462.7万吨,同比增长21.7%;葡萄酒5月产量7万吨,同比上升18.6%;黄酒5月产 量7.3万吨,同比增长2.2%.但从数据来看,啤酒的表现引领了整个酒行业.旺季的因素是啤 酒产量增速的最大原因之一.进入夏季,啤酒迎来消费旺季,这将给啤酒的产销都带来利好 .而凭借着啤酒行业良好的表现,啤酒企业也迎来发展良机.以青岛啤酒为例,5月,青岛啤 酒的销量增长14%,其中,青岛啤酒的主要销售区域山东,陕西和广东分别同比增长26.2% ,12.44%和5.13%.在接下来的6,7,8三个月中,啤酒还将处于旺季,这也给啤酒继续保持 高速增长提供了有利因素.二三季度啤酒企业的业绩表现是决定企业一年业绩的重要时间. 从目前的情况来看,如果啤酒行业高速发展的态势继续保持,那么对啤酒企业带来的利好是 显而易见的.另外,啤酒产销量也将受目前经济环境影响,随着经济的转暖,啤酒产销量也 将稳步上升.而伴随着啤酒原材料价格的下滑,啤酒企业2009年的压力降进一步减轻. 往年相似的是,进入六月,气温陡增,国内啤酒营销竞争由暗自角力向白热化转变,各大 啤酒厂家使出挥身招数“搏杀”市场.不同的是,在惨烈的竞争背后,国内啤酒业 整合步伐似乎明显加快.啤酒不像白酒要卖文化和历史,啤酒就像食品,饮料和医疗,消费 者很容易接受新兴的品牌.此外,相比白酒和红酒而言,啤酒的利润小,所以要规模效应, 同时啤酒要新鲜,要保持运输,而通过兼并来满足异地生产,可以保证成本和品质.啤酒业 整合加速是必然选择.对于大多数啤酒企业而言,尽管产量增长,利润却并不见有多大起色 .2008年中国啤酒销量已连续七年位列全球第一,但我国啤酒业的整体利润率并不高.当前 ,啤酒业整体并不挣钱,尤其是和白酒业相比较,一目了然.即使是业内最优质的啤酒公司 ,其盈利能力也与高端白酒公司有着明显差距.据中国酿酒工业协会统计表明,我国啤酒业 中45%的企业处于亏损或微亏的边缘,32%左右的企业保本,只有不到20%的企业发展良好 ,盈利空间较大.2008年啤酒企业亏损率为31.9%,是全行业中亏损率最高的行业运营数据. 国内啤酒的吨酒盈利能力只是国外的十分之一,主要是因为产业升级不够,竞争过于惨烈及 营销费用过高.国外啤酒公司的数量很少,就几个牌子,而中国有数百家.尽管当前行业并 盈利能力不强,但国内啤酒市场的空间巨大是不言而喻,啤酒消费仍有较大空间.
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局,国家海关总署, 国家发改委,中国食品工业协会,中国酿酒工业协会,中国经济景气监测中心,中华全国商 业信息中心及相关媒体的权威信息,对我国啤酒行业的发展情况,市场现状,行业前景,竞 争状况以及进出口情况等方面进行了详尽地研究,并分析了啤酒原材料的发展趋势,对今后 我国啤酒产业的发展方向做出了精确的预测.同时,本报告也针对啤酒产业的特点,从各个 角度全面详实地进行了调研,在报告中汇集了大量,最新的第一手数据,并采用了时间序列 分析,回归分析,相关性分析等计量经济模型进行统计及预测.本报告数据全面及时,图表 丰富,既有深入的研究,又有直观的比较分析,为啤酒生产和相关企业在激烈的市场竞争中 洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导 层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极 大的参考价值. →报告目录 第一部分 行业发展现状 第一章 啤酒行业概述 1 第一节 啤酒概述 1 一,啤酒的定义 1 二,啤酒的原料 1 三,啤酒的典型特徵 3 四,啤酒的质量标准 3 第二节 啤酒分类 4 一,根据原麦汁浓度分类 4 二,根据啤酒色泽分类 4 三,根据杀菌方法分类 5 四,根据包装容器分类 5 五,根据啤酒酵母性质分类 5 第三节 啤酒生产 6 一,麦芽制造 6 二,啤酒酿造 6 三,啤酒灌装 7 四,啤酒生产新技术 8

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