• 烹饪原料的营养特点 > 农民工技能竞赛中式烹调师理论复习题(中级)

  • 农民工技能竞赛中式烹调师理论复习题(中级)

    免费下载 下载该文档 文档格式：DOC   更新时间：2007-07-01   下载次数：0   点击次数：1

    A,温度,湿度 B,渗透压,光线 C,氧气,水分 D,营养物质3. ( B )在盐浓度...烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的( ...

    抱歉，此文档暂时无法提供完整预览，请免费下载后浏览。
  • 下载地址 (推荐使用迅雷下载地址，速度快，支持断点续传)
  • 免费下载 DOC格式下载
  • 您可能感兴趣的
  • 烹饪原料加工  烹饪原料知识  烹饪原料知识教案  中国烹饪原料课件下载  烹饪原料知识课件  烹饪原料知识精品课程  烹饪原料加工技术  烹饪原料学教案  烹饪原料的分类