湖北三峡职业技术学院教学团队推荐表
团队名称:
茶文化专业教学团队
团队带头人:
蔡烈伟
推荐系部:
生物工程系
推荐时间:
2008.10
湖北三峡职业技术学院教务处制
填 表 说 明
1. 本表用钢笔填写,也可直接打印,不要以剪贴代填.字迹要求清楚,工整.
2. 推荐表由推荐部门通知拟推荐的教学团队填写.所填内容必须真实,可靠,如发现虚假信息,将取消该团队参评院级教学团队的资格.
3. 表格中所涉及的项目,奖励,教材,截止时间是2008年11月7日.
4. 如表格篇幅不够,可另附纸.
5. 各级单位意见务必加盖公章,否则推荐无效.
一,团队基本情况简介
一,团队建设历史简介
茶文化专业教学团队建设历史可追溯到1952年.湖北三峡职业技术学院的前身(原宜昌地区农业学校)就开创了茶学教育的先河,开设了茶树栽培,茶叶加工等课程教学.2002年,学院正式申办茶文化与贸易专业,2003年开始招生,2008年5月更名为茶文化专业.
在几十年的办学过程中,我院又先后开设了茶文化,茶艺,茶叶审评及茶叶化学等课程,建立了相应的教研室,各门课程秉承我校"修德储能,践行创新"的传统,培养了大批高技能人才.目前,茶文化专业是我院特色专业,也是湖北省颇有影响的教改试点专业.
各课程高度重视实训室和实训基地建设.自主设计了茶艺实训和茶艺表演室,化妆与形象实验室等一批实训教学场所,创建了一批在省内领先的个性化实训室,有利于张扬学生个性,培养学生技能,塑造学生创新精神.培养的学生多次在全国,省级茶艺技能大赛上夺得金奖,银奖.在校外与12家企业合作建立了稳定互利的校企合作关系,充分满足了专业学生的实习实训需求.
2005年开始,团队主持了"问题研究教学法的实践探索与理论研究","高职茶文化专业人才培养的研究与实践","职业教育为县(市)域经济服务的研究"等9项省级教学研究课题.我们以项目建设为纽带,构建了茶文化专业课程的教学研究团队,对我院茶文化专业教育进行全面的改革,针对课程体系,教学内容,教学方法,教学模式等进行了深入系统地研究和实践.
2006年,学院将茶文化专业作为特色专业重点支持,专业团队也同时启动了教育教学改革和精品课程,技能教材的建设工作.今年5月,茶文化专业成为第五批省级教育教学改革试点专业,《茶艺》课程列为院级精品课程建设项目.团队通过软硬件项目的建设,把团队拧成一股绳,成为一个教学领域的战斗堡垒.目前我院茶文化专业已成为国内知名的茶文化人才培养基地.
综上所述,茶文化专业教学团队是经过多年教学改革的实践而形成的战斗团队,在教育教学改革上取得了跨越式突破性进展.
二,团队及组成
团队建设坚持以现代高职教育理念为先导,由一批热爱党的教育事业,乐于奉献,师德高尚,技能与教学造诣兼备,勇于创新的老中青相结合的师资队伍组成.茶文化专业团队拥有一支年龄结构合理,专业技能出色,在社会上享有较高知名度的师资队伍.他们中有长期从事专业教学的教师骨干,有长期在生产一线从事专业实践的专家,也有省内外行业领域知名的学者.由宜昌市优秀专家,学院教学名师为专业带头人,骨干教师都具有较深的学术造诣和教学水平,对团队队伍的成长起传帮带和引领作用.
教学团队共由专兼职教师13人组成,其职称结构,学缘结构和年龄结构合理,发展潜力较大.目前副高以上职称占61.5%;具有硕士学位的占61.5%;50岁以下中青年教师共占90%以上,专任教师均具备双师素质.充分体现队伍中以中青年教师为主体,技能培养为重点的高职"双师"结构特点.他们都是各门精品课程的负责人,实训中心及实训基地的指导教师人和核心成员,是茶文化专业课程教学群体的核心代表,搞好团队建设可以全面推进茶文化专业整体队伍水平,打造适应培养高技能人才所需求的茶文化教学舰队.

三,带头人
团队带头人为团队的领军人物,对团队的建设起着及其重要的作用.茶文化团队带头人为宜昌市第六届市管优秀专家,学院十大教学名师.长期从事茶文化产业与经济的教学,研究和推广工作,被聘为全国茶艺技能大赛裁判员(湖北省仅有2名),湖北省农技110热线咨询专家.近几年主持和参加省市科研项目9项,获宜昌市科技进步奖2项,出版20万字的茶产业企业文化研究专著1部,发表研究论文20多篇,多次获得国家和省市各级优秀论文奖.指导的学生在全国,全省茶艺大赛中夺得4个金奖,4个银奖.获宜昌市第一届青年科技奖,被评为2008年全省优秀茶叶科技工作者.带头人担任的社会兼职有宜昌市三峡茶文化研究会副会长兼秘书长,湖北省茶叶学会理事,同时还被几家大型茶业企业聘请为技术顾问.

下一页