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    • 文档格式:doc 更新日期:2011-09-14
      Word文档 医学营养学专业
      文档预览: 一)本专业培养德、智、体、美全面发展,具有社会主义觉悟,系统掌握营养学食品 卫生学、基础医学、临床医学、中医学的基本理论和基本技能,并具备良好的自主学习 ... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-09-14
      Word文档 营养食品卫生学》课程教学大纲
      文档预览: 《烹饪营养学》课程考核大纲. (一)、考核大纲的编写说明. 《烹饪营养学》课程是是为 培养和检验烹饪专业学生烹饪营养学基本知识和基本理论而设置的一门基础课。 ... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2008-11-01
      PDF文档 营养学(初级师)
      文档预览: 022 营养学(初级师)基础营养部分(基础知识) 单元一,蛋白质 细 1. 蛋白质的...7.运动营养熟悉了解 食物营养与食品卫生(相关专业知识) 单元 细目要点一,食物... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2010-04-02
      PDF文档 营养学初级(师)考试大纲
      文档预览: 022 营养学初级(师)考试大纲基础营养部分(基础知识) 单元一,蛋白质 细 1. ... (1)中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 (2)食品强化 (1)定义和概念 (2)确定... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-09-14
      Word文档 武陵秘笈第四章----材料工程系x檔案
      文档预览: 私立中國文化大學食品營養學.... 也因為營養學系的教學宗旨和治療密不可分, 所以同學們除了食品的成份、營養概念都得要有所具備之外,還得上些臨床醫學、 生物 ... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2010-03-01
      Word文档 医学营养学习题集
      文档预览: 营养1. 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( )A.精氨酸 B.组氨酸C....A.肉制品 B.罐头食品C.鱼制品 D.自制发酵食品《医学营养学》单选试题答案... 点击下载
    • 文档格式:ppt 更新日期:2007-05-01
      PowerPoint幻灯片 食物营养健康与卫生
      文档预览: 构成食物蛋白质的氨基酸有20多种,在营养学中,可把氨基酸分为人体必需氨基酸和非... 如:植物食品与动物食品搭配;谷物与豆类食品搭配;谷类,豆类与动物食品搭配.... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2008-08-02
      Word文档 营养食品卫生学硕士科学学位培养方案
      文档预览: 培养目标见总则.二,学科简介本学科主要从预防医学角度研究食物中的各种营养物质和非营养生物活性成分(包括营养素和植物化学物质等)及有害物质(食物中的微生物,物理... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2008-11-02
      Word文档 中国医药大学营养学
      文档预览: 专门职业及技术人员高等考试营养师考试实习认定标准 中国医药大学营养学系「营养...营养学餐饮管理食品营养学(含实验)◎1. 实习前须已修毕至少六科.... 点击下载
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